Spring Roll

Bahan:

• 1 paket kulit sring roll
• Daging cincang ( sapi/ayam/Ikan )
• Udang cincang
• Wortel iris bilah kecil
• Mie Soun (direbus, sisihkan)
• Bawang putih
• Bawang merah
• Kol rajang halus
• Garam
• Lada
• Royko
• Telur

Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
2. Masukkan daging dan udang, aduk2 sampai matang
3. Masukkan sayuran dan mie soun nya, masak tapi jangan sampai sayuran layu.
4. Beri garam, lada, dan royko.
5. Lantas masukkan kocokan telur, dan aduk aduk.
6. Jika sudah matang, sisihkan dan dinginkan,
7. Setelah dingin, isi kan pada lembaran kulit spring roll
8. Bentuk seperti amplop, lem ujung nya dgn sapuan air atau putih telur
9. Goreng hingga kekuningan.

Note : Saat membuat spring roll, kulit nya di tutup lap basah supaya kulit spring roll tidak kering.

Selamat Mencoba, J